| Aantal: | |
|---|---|
De voedingsindustriespecifieke luchtbronwarmtepomp voor hoge temperaturen is speciaal ontworpen voor voedselverwerkingsfaciliteiten en genereert verzadigde stoom op hoge temperatuur voor kook-, sterilisatie-, droog- en reinigingsprocessen. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit en heeft gladde oppervlakken zonder dode hoeken, waardoor het gemakkelijk schoon te maken is en aan de eisen voldoet. Vergeleken met traditionele elektrische of gasboilers wordt het energieverbruik aanzienlijk verminderd. De verbrandingsvrije werking elimineert roet, oliedampen en schadelijke gassen die de voedselproductieomgeving zouden kunnen vervuilen. Met een stabiele werking en nauwkeurige temperatuurregeling is dit de beste keuze voor bakkerijen, conservenfabrieken, sauzenproducenten, vleesverwerkers en andere voedselfabrieken die de energiekosten willen verlagen en een groene productie willen realiseren.
Alle onderdelen die met stoom in contact komen, zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en produceren olievrije stoom zonder additieven zonder chemische resten uit de ketel. Directe stoominjectie kan worden gebruikt voor het verwarmen en blancheren van voedsel zonder dat er externe verontreinigingen worden geïntroduceerd. Het gesloten systeem voorkomt dat verbrandingsgassen de productieruimte binnendringen.
Voedselfabrieken werken doorgaans continu, met hoge energieverbruiken. Deze unit gebruikt elektriciteit om warmte uit de omgevingslucht te benutten, waardoor aanzienlijke energiebesparingen worden gerealiseerd in vergelijking met elektrische boilers. Vergeleken met gasboilers is het algemene voordeel op de bedrijfskosten duidelijk. De meeste gebruikers verdienen hun investering in apparatuur binnen een redelijke termijn terug.
Het geavanceerde regelsysteem handhaaft de stoomtemperatuur met minimale schommelingen. Dit is van cruciaal belang voor temperatuurgevoelige processen zoals koken, sterilisatie en drogen. Stabiele stoomdruk zorgt voor productconsistentie van batch tot batch en vermindert het aantal defecten.
De stoomafgifte is geschikt voor stoomovens, rijskasten en mantelketels. Het compacte formaat past in beperkte utiliteitsruimtes in kleine voedselbedrijven.
De stoomcapaciteit ondersteunt de continue werking van meerdere retorten, fornuizen en broeitanks. Stabiele stoomdruk zorgt voor veilig inblikken en consistente vleesverwerking.
Stoom met hoge capaciteit kan dienen als de primaire stoombron voor de hele installatie en wordt gebruikt voor UHT-voorverwarming, pasteurisatiesystemen en CIP-reinigingssystemen, waardoor gasboilers volledig worden vervangen.
De unit moet op een goed geventileerde binnen- of buitenlocatie worden geïnstalleerd. Om kalkaanslag te voorkomen is een wateronthardingssysteem verplicht. Stoomleidingen moeten geïsoleerd zijn en voorzien van condenspotten. Voor de elektrische aansluiting is een speciale voedingskast vereist. Het besturingssysteem ondersteunt bewaking op afstand. De installatieperiode is doorgaans kort en verstoort de normale productie niet.
Dagelijks spuien, maandelijkse inspectie van het waterbehandelingssysteem, driemaandelijkse reiniging van de verdamperspiralen en jaarlijks professioneel onderhoud zijn voldoende om de unit betrouwbaar te laten draaien.
De unit is uitgerust met een intelligente controller die continu de uitlaatstoomdruk bewaakt. Wanneer de vraag toeneemt, verhoogt de controller automatisch de compressorsnelheid en past hij de expansiekleppen aan om meer stoom te leveren binnen de ontworpen capaciteit. Bij grotere modellen met dubbele koelcircuits schakelen beide circuits volledig in om piekbelastingen op te vangen.
In de meeste regio's worden warmtepompen niet geclassificeerd als ketels en is er geen erkende exploitant nodig, waardoor de arbeidskosten aanzienlijk worden bespaard.
