| Количество: | |
|---|---|
Высокотемпературный воздушный тепловой насос, предназначенный для пищевой промышленности , разработан специально для предприятий пищевой промышленности и генерирует высокотемпературный насыщенный пар для процессов приготовления, стерилизации, сушки и очистки. Устройство изготовлено из пищевой нержавеющей стали и имеет гладкие поверхности без мертвых углов, что упрощает очистку и обеспечивает соответствие требованиям. По сравнению с традиционными электрическими или газовыми котлами потребление энергии значительно снижается. Работа без сгорания исключает сажу, масляные пары и вредные газы, которые могут загрязнить среду производства продуктов питания. Благодаря стабильной работе и точному контролю температуры это лучший выбор для пекарен, консервных заводов, производителей соусов, мясоперерабатывающих предприятий и других пищевых предприятий, стремящихся снизить затраты на электроэнергию и добиться экологически чистого производства.
Все компоненты, контактирующие с паром, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, производящей пар, не содержащий масла и присадок, без остатков химических веществ в котле. Прямой впрыск пара можно использовать для нагревания и бланширования пищевых продуктов без внесения внешних загрязнений. Закрытая система предотвращает попадание продуктов сгорания в производственную зону.
Пищевые предприятия обычно работают непрерывно с высокими затратами энергии. Этот агрегат использует электричество для получения тепла из окружающего воздуха, обеспечивая существенную экономию энергии по сравнению с электрическими котлами. По сравнению с газовыми котлами общее преимущество в эксплуатационных расходах очевидно. Большинство пользователей окупают свои инвестиции в оборудование в течение разумного периода.
Усовершенствованная система управления поддерживает температуру пара с минимальными колебаниями. Это имеет решающее значение для чувствительных к температуре процессов, таких как приготовление пищи, стерилизация и сушка. Стабильное давление пара обеспечивает однородность продукта от партии к партии и снижает процент брака.
Выход пара подходит для паровых печей, расстойных шкафов и котлов с рубашкой. Компактный размер вписывается в ограниченное пространство на небольших предприятиях пищевой промышленности.
Паропроизводительность обеспечивает непрерывную работу нескольких реторт, варочных котлов и варочных ванн. Стабильное давление пара обеспечивает безопасное консервирование и стабильную обработку мяса.
Пар высокой производительности может служить основным источником пара для всей установки, использоваться для предварительного нагрева UHT, пастеризаторов и систем CIP-мойки, полностью заменяя газовые котлы.
Устройство следует устанавливать в хорошо вентилируемом помещении или на открытом воздухе. Для предотвращения образования накипи обязательна система смягчения воды. Паропроводы должны быть изолированы и оборудованы пароотделителями. Для электрического подключения требуется специальный силовой шкаф. Система управления поддерживает удаленный мониторинг. Период установки обычно короткий и не мешает нормальному производству.
Ежедневная продувка, ежемесячная проверка системы очистки воды, ежеквартальная очистка змеевиков испарителя и ежегодное профессиональное обслуживание достаточны для обеспечения надежной работы установки.
Установка оснащена интеллектуальным контроллером, который постоянно контролирует давление пара на выходе. Когда потребность увеличивается, контроллер автоматически увеличивает скорость компрессора и регулирует расширительные клапаны, чтобы подавать больше пара в пределах проектной мощности. В более крупных моделях с двумя контурами охлаждения оба контура полностью задействуются для удовлетворения пиковых нагрузок.
В большинстве регионов тепловые насосы не относятся к котлам и не требуют наличия лицензированного оператора, что существенно экономит трудозатраты.
