| Количество: | |
|---|---|
представляет Высокотемпературный воздушный тепловой насос LEOMON, предназначенный для переработки птицы, собой профессиональное решение для отопления, разработанное специально для удовлетворения жестких требований птицебойных и перерабатывающих заводов. Переработка птицы — это водо- и теплоемкая операция, требующая точного контроля температуры на нескольких этапах — от ошпаривания резервуаров, на которых рыхлят перья, до станций санитарной обработки, требующих воды высокой температуры для надлежащей дезинфекции ножей и оборудования. Эта система обеспечивает надежную, энергоэффективную горячую воду и пар для всех этих применений, заменяя традиционные газовые или электрические котлы более экологичной альтернативой. Установка генерирует воду высокой температуры с нулевым сгоранием и нулевыми выбросами, что исключает риск загрязнения котловыми химикатами или побочными продуктами сгорания. Все смачиваемые части изготовлены из санитарной нержавеющей стали, что гарантирует, что вода, используемая в процессе, остается чистой и пищевой. Благодаря интеллектуальному управлению, обеспечивающему точное управление температурой, система поддерживает стабильное качество обработки для разных типов птицы и объемов производства.
Температура ошпаривания имеет решающее значение для эффективности удаления перьев и качества мяса. Слишком низкие температуры не способствуют правильному расшатыванию перьев, а слишком высокие температуры могут повредить кожу и ухудшить качество мяса. Устройство обеспечивает точный и стабильный контроль температуры в резервуарах для ошпаривания, поддерживая оптимальные условия для разных типов птицы.
Птицеперерабатывающие предприятия должны соблюдать строгие гигиенические стандарты, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. Отраслевые стандарты требуют горячей воды достаточно высокой температуры для дезинфекции ножей, инструментов и рабочих поверхностей. Устройство подает воду высокой температуры на необходимом уровне для эффективной дезинфекции и соблюдения требований безопасности пищевых продуктов. Чистая работа без возгорания также означает, что в технологическую среду не попадают никакие загрязняющие вещества, что еще больше повышает стандарты гигиены.
Птицеперерабатывающие предприятия обычно работают по плотным производственным графикам с высокой производительностью. Оборудование должно работать надежно тогда, когда оно необходимо больше всего. Устройство создано для непрерывной работы, имеет прочную конструкцию и высококачественные компоненты, способные выдерживать жесткие производственные графики. Интеллектуальная система управления контролирует производительность и заранее предупреждает о любых проблемах, позволяя планировать техническое обслуживание в нерабочее время. Эта надежность гарантирует, что технологические линии смогут поддерживать свою производительность без неожиданных перебоев.
Ошпаривание – один из наиболее ответственных этапов переработки птицы. Температуру воды необходимо точно контролировать, чтобы расшатывать перья, не повреждая кожу. Разные виды птицы предъявляют разные требования к температуре для оптимального удаления перьев. Устройство обеспечивает стабильный и точный контроль температуры в резервуарах для ошпаривания, обеспечивая равномерное удаление перьев у птиц разных типов и объемов производства.
Переработка птицы требует регулярной дезинфекции ножей, разделочных досок, конвейеров и рабочих поверхностей для предотвращения перекрестного загрязнения. Отраслевые стандарты требуют достаточно горячей воды для эффективной дезинфекции. Установка обеспечивает подачу воды высокой температуры необходимого уровня для станций дезинфекции по всей технологической линии, обеспечивая безопасность пищевых продуктов и соответствие нормативным требованиям.
Птицеперерабатывающие предприятия требуют регулярной очистки полов, стен и оборудования для соблюдения гигиенических норм. Установка обеспечивает горячую воду для уборки помещений, обеспечивая эффективное удаление жиров, белков и других остатков. Горячая вода также помогает дезинфицировать поверхности, снижая бактериальную нагрузку в технологической среде.
Устройство следует устанавливать в хорошо вентилируемом помещении с достаточным пространством для циркуляции воздуха и доступа для обслуживания. Учитывая деликатный характер переработки птицы, место установки следует выбирать так, чтобы свести к минимуму любое потенциальное воздействие на операции по переработке. Трубопроводы горячей воды должны быть изолированы для поддержания температуры и предотвращения потерь тепла. Установка подключается к системе водоснабжения, электрической системе и технологической распределительной сети объекта. Рекомендуется профессиональная установка квалифицированными специалистами, знакомыми с пищевой промышленностью.
А: Да. Устройство оснащено программируемым контролем температуры, который позволяет переработчикам устанавливать разные температуры для разных типов птицы или требований обработки. Разные виды птицы имеют разные оптимальные температуры ошпаривания. Система может хранить несколько температурных профилей, что позволяет операторам быстро переключаться между настройками при изменении производительности между различными типами птицы. Такая гибкость важна для предприятий, перерабатывающих несколько видов птицы.
А: Да. Все смачиваемые части изготовлены из санитарной нержавеющей стали, а вода нагревается без горения или химических добавок. Горячая вода пригодна для пищевых продуктов и пригодна для прямого контакта с продуктами из птицы во время мытья и обработки. В отличие от котельных систем, которые могут содержать остатки химической обработки, наша система производит чистую воду, соответствующую стандартам безопасности пищевых продуктов для переработки птицы.
Ответ: Точная экономия зависит от местных цен на энергоносители, размера завода и объема производства. Однако технология высокотемпературных тепловых насосов при переработке птицы обеспечивает значительно более низкие эксплуатационные расходы, чем традиционные методы отопления, при значительной экономии энергии и очевидных экономических выгодах. На предприятиях, заменяющих приобретенные паровые или газовые котлы, обычно наблюдается наиболее существенная экономия. Система также исключает затраты на хранение топлива, транспортировку и контроль выбросов, связанные с традиционными котлами.
