| Ilość: | |
|---|---|
Wysokotemperaturowa powietrzna pompa ciepła do zastosowań w przetwórstwie mlecznym to sanitarny generator pary przeznaczony dla zakładów mleczarskich. Dostarcza parę nasyconą o wysokiej temperaturze do pasteryzacji HTST, podgrzewania wstępnego UHT, ogrzewania CIP (czyszczenie na miejscu), odparowywania i suszenia. Urządzenie posiada wszystkie zwilżane części ze stali nierdzewnej, gładkie spawy i pełną możliwość opróżniania, spełniając normy sanitarne 3-A. Działa bez spalania, wytwarzając zerową emisję i eliminując dodatki chemiczne. W porównaniu do kotłów gazowych czy elektrycznych znacznie obniża koszty energii i poprawia bezpieczeństwo instalacji. Idealny do zakładów przetwórstwa płynnego mleka, jogurtu, sera, masła i mleka w proszku.
Wszystkie części mające kontakt z parą wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej o gładkich, polerowanych powierzchniach. Nie ma martwych nóg, szczelin ani połączeń gwintowych, w których mogłyby ukryć się bakterie. Urządzenie jest gotowe do pracy w trybie CIP i posiada automatyczne cykle przedmuchu i odkażania. Nie stosuje się żadnych środków chemicznych do kotłów, co eliminuje ryzyko zanieczyszczenia produktu lub kondensatu.
Zakłady mleczarskie zazwyczaj działają 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, co sprawia, że efektywność energetyczna ma kluczowe znaczenie. Ta pompa ciepła wykorzystuje energię elektryczną do pochłaniania ciepła z otaczającego powietrza, dostarczając więcej energii cieplnej niż zużywanej energii elektrycznej. W porównaniu do kotłów elektrycznych oporowych pozwala zaoszczędzić znaczną część kosztów energii. Przy wymianie kotłów gazowych oszczędności są jeszcze większe. Inteligentny sterownik dostosowuje wydajność w oparciu o zapotrzebowanie w czasie rzeczywistym, unikając strat w okresach niskiej produkcji, takich jak nocne cykle czyszczenia.
W przypadku produkcji nabiału utrzymanie odpowiedniej temperatury jest bardzo ważne, aby produkty były bezpieczne i smaczne. Ta pompa ciepła zapewnia stałą, niezawodną parę bez nagłych zmian ciśnienia. Oznacza to, że mleko lub jogurt jest podgrzewane dokładnie tyle, ile potrzeba — nie za mało (co mogłoby być niebezpieczne) i nie za dużo (co mogłoby zaszkodzić smakowi lub konsystencji). Urządzenie sprawdza się również do czyszczenia sprzętu i produkcji mleka w proszku. Po ustawieniu żądanej temperatury system utrzymuje ją automatycznie, dzięki czemu nie musisz jej stale nadzorować.
W przypadku małych partii kompaktowy model mieści się w ograniczonej przestrzeni. Zapewnia wystarczającą ilość pary do pasteryzacji mleka, podgrzewania kadzi serowych i czyszczenia sprzętu na miejscu (CIP). Niski poziom hałasu i minimalne straty ciepła sprawiają, że nadaje się do montażu w pobliżu obszarów produkcyjnych.
Średnie zakłady przetwarzające tysiące litrów dziennie potrzebują niezawodnej pary do jednostek HTST, homogenizatorów i podgrzewaczy butelek. Model o średniej wydajności zapewnia scentralizowane dostarczanie pary, zmniejszając zależność od centralnego kotła. Może także podgrzewać wodę zasilającą istniejący kocioł, zmniejszając całkowite zużycie paliwa.
Duże obiekty wyposażone w parowniki, suszarki rozpyłowe i rozbudowane pętle CIP wymagają ciągłej pary o dużej objętości. Można zainstalować wiele jednostek o dużej wydajności równolegle, a modułowa kopia zapasowa gwarantuje brak przerw. System zdalnego monitorowania umożliwia inżynierom instalacji nadzorowanie wszystkich jednostek z centralnej sterowni.
Pompę ciepła do zastosowań mleczarskich należy zainstalować w czystym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Można go umieścić na zewnątrz z ochroną przed warunkami atmosferycznymi lub w pomieszczeniu gospodarczym. Wodę zasilającą należy zmiękczyć, aby zapobiec tworzeniu się kamienia. Rurociągi parowe powinny być wykonane ze stali nierdzewnej i posiadać odpowiedni spadek oraz odwadniacze. W przypadku większych modeli wymagana jest podkładka betonowa. System sterowania można zintegrować z istniejącą automatyką zakładu za pomocą standardowych protokołów komunikacyjnych.
Jak każde urządzenie elektryczne, pompa ciepła zatrzyma się w przypadku przerwy w dostawie prądu. Po powrocie zasilania automatycznie uruchomi się ponownie i wznowi produkcję pary zgodnie z zaprogramowanym harmonogramem. W przypadku procesów krytycznych, które nie tolerują przerw, zalecamy posiadanie małego zapasowego generatora pary lub zintegrowanie urządzenia z zasilaczem bezprzerwowym dla elementów sterujących, aby można było go płynnie uruchomić ponownie.
Przy prawidłowej konserwacji nasze pompy ciepła są zaprojektowane tak, aby przetrwać ponad dekadę. Konstrukcja ze stali nierdzewnej jest odporna na rdzę i korozję, a tytanowy wymiennik ciepła jest bardzo trwały. Sprężarka i wentylatory są klasy przemysłowej i przystosowane do pracy ciągłej. Wiele naszych urządzeń pracuje od wielu lat w mleczarniach i nadal działa jak nowe. Regularny, profesjonalny serwis raz w roku pomoże zmaksymalizować żywotność.
Obudowa urządzenia wykonana jest ze stali nierdzewnej i można ją czyścić środkami czyszczącymi dopuszczonymi do kontaktu z żywnością. Panel sterowania jest uszczelniony i odporny na wilgoć. Unikaj kierowania strumienia pod wysokim ciśnieniem bezpośrednio na urządzenie. Sam generator pary jest wyposażony w funkcję automatycznego przedmuchu, która utrzymuje wnętrze w czystości.
